สัตว์กินเนื้อไม่มียีนสำคัญที่จำเป็นในการตรวจจับและตอบสนองต่อการติดเชื้อจากเชื้อโรค การทำฟาร์มสัตว์กินเนื้อจำนวนมาก เช่น มิงค์ อาจทำให้เกิดแหล่งกักเก็บโรคที่ตรวจไม่พบ ซึ่งเชื้อโรคสามารถแพร่กระจายไปยังสัตว์หลายชนิดและกลายพันธุ์จนกลายเป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์ การวิจัยที่ค้นพบว่าสัตว์กินเนื้อมีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง

ซึ่งทำให้พวกมันมีแนวโน้มที่จะเป็นพาหะนำโรคที่ก่อให้เกิดโรคโดยไม่แสดงอาการ ยีนสำคัญสามตัวในสัตว์กินเนื้อที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของลำไส้ถูกพบว่าสูญเสียหน้าที่การงาน หากยีนเหล่านี้ทำงาน พวกมันจะผลิตโปรตีนเชิงซ้อนที่เรียกว่าอินแฟลมมาโซมเพื่อกระตุ้นการตอบสนองต่อการอักเสบและต่อสู้กับเชื้อโรค อาหารที่กินเนื้อเป็นอาหารซึ่งมีโปรตีนสูง เชื่อกันว่ามีคุณสมบัติต้านจุลชีพที่สามารถชดเชยการสูญเสียวิถีภูมิคุ้มกันเหล่านี้ในสัตว์กินเนื้อ การติดเชื้อในลำไส้จะถูกขับออกโดยการผลิตอาการท้องร่วง แต่การขาดภูมิคุ้มกันหมายความว่าเชื้อโรคอื่นๆ สามารถอาศัยอยู่ที่อื่นโดยไม่มีใครตรวจพบในสัตว์เหล่านี้ การขาดยีนทำงานเหล่านี้มีส่วนทำให้ความสามารถของเชื้อโรคในการซ่อนตัวที่ตรวจไม่พบในสัตว์กินเนื้อ อาจกลายพันธุ์และแพร่เชื้อกลายเป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์